Наиболее подходящим занятием для начинающих фермеров станет выращивание питомцев в клетках или норах в домашних условиях. Такой бизнес способен обеспечить материально, а также снабдить семью свежим мясом. Однако сначала следует составить подробный бизнес план деятельности с рассчитанными первоначальными вложениями, а также колонками о дополнительной прибыли.

Заниматься таким делом оптимальнее всего человеку, который любит животных и готов уделять им внимание, обеспечивать уход. К такому процессу надо подходить ответственно, целесообразно решить для себя, есть ли желание заниматься этим делом через несколько лет. Если да, нужно переходить к составлению подробного бизнес-плана.

Строительство кроличьей фермы

Для того чтобы начать разводить кроликов, необходимо определиться с местом, где будет проходить строительство. Речь идет о личном участке земли или арендованной территории. Первый вариант предпочтительнее, так как не придется платить за аренду. Перед непосредственным возведением постройки следует уточнить требования, предъявляемые к расстоянию между фермерскими постройками и жилыми домами. Возможно, если на участке есть какие-то постройки, их можно переделать под фермерские угодья.

Наиболее благоприятным местом для строительства фермы будет территория со следующими характеристиками:

• ровная площадь на возвышенности;
• удаленность от автомобильных магистралей и железнодорожных путей;
• отсутствие болот и водоемов с высокой влажностью.

Постройка кроличьей фермы

• проложить асфальт;
• приобрести материалы, необходимые для изготовления шедовых конструкций.

Помещение для животных можно изготовить из сетки с оцинковкой. При использовании такой конструкции для выращивания питомцев на одной сотке можно разместить как сами клетки, так и сторонние помещения для решения иных хозяйственных задач. Причем каждую из дополнительных построек также можно использовать для выращивания кроликов в общей сложности до 1000 каждый год.

Система шедов, выполненная по двухъярусной технологии, позволяет разместить в одной конструкции до 60 клеток размером 1,3*0,7 *0,55 кв. м. Для изготовления клеток используется оцинкованная сетка с мелкими ячейками 18 х 18 мм, 20 х 20 мм или 16 х 48 мм. Пол лучше всего делать под наклоном, для этого заднюю стенку клеток следует опустить на 20 см по отношению к передней. Это поможет облегчить процесс уборки. Напольное покрытие следует подбирать с двойным дном.

Содержать питомцев в ямах менее затратно, но в этом случае не получится разводить питомцев для получения ценных меховых шкурок, так как мех испачкается в норе и станет более грубым. При желании выводить молодняк для получения диетического мяса, рекомендуется применять земляной способ размножения. При таком методе животные размножаются чаще, чувствуют себя лучше и иммунитет у них крепче, так как в норах кролики приближены к естественным для них условиям проживания.

При разведении ушастых в ямах у фермера меньше затрачивается средств для кормления, так как корм насыпается в общую кормушку.

Убирать нору удобнее, причем делать это придется не так часто, как в клетках. Самый главный минус содержания и выращивания кроликов в норах - возможное распространение заболеваний. Если заболеет хоть одна особь, сразу же заразятся и остальные. Контролировать этот процесс довольно сложно.

Из вложений на ямное содержание от фермера потребуется только укрепление стен в основном жилище питомцев, ходы и норы каждый кролик будет рыть себе самостоятельно. Основное условие для такого содержания - отсутствие грунтовых вод в яме. Если почва позволяет, начинающему фермеру целесообразно попробовать разводить питомцев именно таким методом, так как это менее затратно.

Выбор породы кроликов

При выборе питомцев для выращивания, следует отметить наиболее популярные и мясные разновидности кролей.

Для этих кроликов характерен быстрый набор массы, и в возрасте 3 месяцев их вес будет около 3,5 кг, а в 5 месяцев питомцы весят уже от 4 до 5 кг. Самки этого вида обладают спокойным доброжелательным характером. За одни роды крольчиха приносит до 8 детенышей.

Этот вид питомцев относится к бройлерам. К 5 месяцам особи весят в среднем 4,5 кг с приростом массы в 45 г каждые сутки. Особого внимания заслуживают мясо-шкурные породы, так как с экономической точки зрения они более выгодны.

Представители этого вида обладают рыжим окрасом и мускулистым туловищем, но тем не менее их шкура не очень высоко ценится производителями меховых изделий, так как шерстка у них недостаточно густая. Более подходящим направлением для разведения этих животных является получение мяса: питомцы весьма массивные. Вес взрослого самца достигает 5,5 кг.

Самки этого вида обладают хорошей плодовитостью, одна крольчиха дает жизнь 12 детенышам. В возрасте 4 месяцев крольчих можно сводить с самцами для получения потомства.

Отличительной особенностью породы является крепкая иммунная система. После забоя на выходе получают до 65% чистого мяса.

• Шиншилловый кролик.

Такая порода - результат скрещивания представителя разновидности Белый Великан с обычной Шиншиллой. У животных этого вида не только вкусное и нежное мясо, но также мягкая шкура, относящаяся к высокому классу качества, поэтому она стоит достаточно дорого. У этих кролей прекрасные адаптационные способности, поэтому в условиях российского климата они будут чувствовать себя хорошо.

Самцы в зрелом возрасте достигают массы до 5 кг. Плодовитость самок находится на среднем уровне: за один окрол крольчиха приносит до 8 детенышей. У крольчат отмечается активное развитие и рост, что к 4 месяцам позволяет им обладать весом сопоставимым с возрастом. С одной тушки получают примерно 59% мяса от общего веса.

Родиной этой породы кроликов является Англия, где на протяжении долгого времени ушастые считались декоративными животными. Самым ярким отличием кроликов Немецкий Баран являются его длинные уши. Взрослые особи достигают веса в 5,5 кг. У них неплохой иммунитет, за ними не требуется тщательно ухаживать.

Плодовитость самок этой породы крайне низка: от 3 до 6 детенышей, но для крольчат характерен активный рост. Это приводит к тому, что в 3 месяца, животные весят 3-4 кг. Следует внимательно относиться к выбору питомцев для дальнейшего выращивания, не покупать их на рынках. Лучший вариант - приобретать особей в специализированных магазинах или ярмарочных комплексах.

Производительность самца и самки

После выбора породы определяются с самцом-производителем. Для него и нескольких самок следует выделить 15 клеток, объединенных в одну. Это пространство желательно организовать на втором ярусе. В оставшиеся ячейки размещают группы по 7-8 кроликов.

Обязательно проводить очистку клеток от отходов жизнедеятельности животных и пыли. Крольчихи способны беременеть сразу после родов, однако более эффективно допускать их к самцу 3 раза в год (весной, летом и осенью), что и делает большинство фермеров.

На свет в среднем рождается от 6 до 8 крольчат. Они вскармливаются самкой до 3 месяцев. Если содержать 15 самочек в шеде, то на выходе получится от 267 до 373 голов, а предприятие, состоящие из 3 шедов, принесет до 1000 кроличьих тушек.

В центральной части клеток между обеденной зоной и гнездом необходимо разместить ясли из сетки 35 х 35 или 25 х 35 мм и наполнить их подсушенной травой. Под ними надо установить кормушки и поилки.

Питание кроликов

Основной пищей кроликов является концентрированная смесь - комбикорм. Его следует хранить в отдельном помещении с сухим микроклиматом. В целях экономии комбикорм можно изготовить самостоятельно, и он будет даже лучше и полезнее, чем приобретенный в магазине. В зависимости от сезона, кроликам нужно давать и другую еду: свежую травку и заготовленное сено. Рацион самки, которая ждет появления детенышей, должен быть расширен сочными кормами и различными витаминными элементами.

Для того чтобы самостоятельно приготовить комбикорм, следует приобрести специальное оборудование: зернодробилку и экструдер для гранулирования.

Чтобы изготовить недорогой и полезный комбикорм, потребуются следующие ингредиенты (дозировка указана в процентах):

• смесь из перемолотой пшеницы и овса - 30;
• ячмень с добавлением кукурузных зерен - 45;
• жмых - 12;
• измельченный мел - 0,5;
• соль - 0,5;
• смесь отрубей - 12.

Суточное потребление на одну взрослую особь (в граммах) составляет:

• разнотравье - до 1500;
• бобовое сено - 1200;
• корма из измельченных веточек - 600;
• морковь - 600;
• капуста на корм - 600;
• кормовая свекла - 200;
• отруби - 100.

В первой половине дня кроликам надо давать свежую траву или овощи, а вечером кормить их комбикормом или зерновыми культурами. Воду в поилках необходимо менять 3 раза в день.

Влажные мешанки с целью экономии готовят самостоятельно.

Доходы

Основным источником дохода является реализация мяса кроликов. После забоя в среднем выходит 2 кг с животного чистого продукта, готового к продаже. Система из 3 шедов сможет обеспечить до 1000 экземпляров, в итоге получится 2 т при стоимости 1 кг от 250 до 300 рублей. Если учитывать этот ценовой диапазон, суммарный доход от реализации мяса будет 400-500 тыс. руб.

Отсюда следует вычесть расходы, в результате получится чистая прибыль, составляющая 360 тыс. руб. в год или 30 в месяц. Отдельно один раз в год получают 2000 от продажи субпродуктов. Как пример дополнительную прибыль можно получить от продажи шкур в ателье или швейных фабриках. Эти организации покупают шкуры по 30-40 рублей за необработанные и до 150 - за выделанные. Таким образом, продавая по 1000 шкурок, реально получить еще 150 тыс. руб.

Начинающим путь в сфере выращивания кроликов с целью получения коммерческой выгоды надо иметь под рукой продуманный бизнес-план. При его наличии можно неплохо заработать с минимальными капиталовложениями и высокой отдачей. Тем более что кролиководство сейчас ещё не так сильно распространено, а ниша по продаже мяса кроликов практически свободна, в отличие от курятины или свинины.

Виды регистрации деятельности и необходимые документы

Для того чтобы открыть кроличью ферму, не нужно иметь огромную сумму денег, поскольку отсутствует необходимость в приобретении большого земельного участка. Для содержания стада численностью до 1000 голов подойдет стандартный участок в шесть соток.

Наиболее важным шагом в процессе становления заводчиком кроликов является подбор оптимального вида регистрации деятельности. Их всего два:

• личный тип подсобного хозяйства (ЛПХ);
• статус индивидуального предпринимателя (ИП).

Решение о получении того или иного типа регистрации следует принимать на выбранном способе реализации конечного продукта. Перед этим необходимо изучить подробный план с расчетами и подумать, какую форму предприятия открыть. У мини-кролиководческой деятельности больше всего плюсов через ЛПХ. При желании заниматься масштабным производством кролиководческой продукции как минимум нужно открывать ИП.

Наиболее подходящий вариант для небольших частных хозяйств - ЛПХ, и при его выборе необходимо подготовить и подать пакет документов, состоящий из следующих справок и бумаг:

• Свидетельство на право собственности на земельный участок. Его можно получить, обратившись в местное отделение кадастрового Росреестра.
• Личная санитарная книжка.
• Санитарная книжка транспортного средства, которое используется для перевозки кроликов. Этот документ нужно предъявить, только если животные перевозились на личном автомобиле.
• Справки от врача ветеринарной клиники о состоянии здоровья животных.
• Результаты экспертизы от ветеринарной лаборатории, подтверждающие безопасность мяса.

Для открытия ИП, например, в сфере разведения кроликов, потребуется предъявление следующих документов:

• Сертификат о том, что хозяйство занимается разведением именно этого вида животного.
• Сертификат, подтверждающий прохождение фитосанитарного контроля.
• Финансовая декларация, составленная в соответствии с государственным стандартом.

Статус ИП позволит в полной мере раскрутить бизнес-план, но в тоже время это приведет к ряду не очень приятных моментов, а именно:

• Увеличение денежных средств, расходуемых на организацию предпринимательской деятельности.
• Необходимость получения специализированных разрешений.
• Обязательная уплата налога.

В свою очередь ЛПХ не подвергается обложению налоговыми обязательствами. Контроль над деятельностью фермеров, зарегистрировавших свою деятельность этим способом, осуществляется органами сельской местности, а за ИП наблюдают представители «Россельхознадзора». После регистрации будет присвоен специальный номер, который указывает на вид экономической деятельности, а именно «разведение кроликов и пушных зверей в условиях фермы». Это комбинация также предусматривает автоматический запрет на коже-шкурное производство из кроликов, которые были добыты охотниками. Регистрировать свою деятельность в качестве ЛПХ следует только после определения с рынком сбыта продукции.

Как и в любом другом виде бизнеса, на кроличьей ферме есть свои статьи дохода и расхода. В данном направлении расходы подразделяются на два вида: разовые и постоянные расходы. В зависимости от ухода и содержания особей, доходы, как и расходы, способны то уменьшаться, то расти, поэтому очень важно подойти к такому бизнесу со всей ответственностью. Если начали содержать кроликов в клетках, но кончились деньги, чтобы продолжать этим заниматься, можно попробовать перевести предприятие на земляное содержание.

К разовым расходам относят:

• Приобретение кроликов. В среднем покупают 45-50 голов племенного молодняка, что обойдется в сумму около 13,5 тыс. руб.
• Оплата за услуги представителей Росреестра. Для физических лиц стоимость составляет 2 тыс. руб.
• Закупка материалов для строительства шедов.

Список постоянных расходов немного шире и в него входят затраты на:

• посещение ветеринарной клиники;
• питание;
• оплату счетов за электроэнергию;
• закупку сена.

Услуги ветеринара на ферму обойдутся в 300 рублей с каждой особи, и эта сумма растет, в зависимости от выбранной организации. Таким образом, визит врача для обслуживания 3 шедов с 15 самками, содержащимися в каждом из них, обойдется свыше 12 тыс. руб. В течение каждого года самка рожает в среднем до 24 крольчат. При надлежащем уходе молодняка может быть больше.

При разведении кролей в естественных условиях, в ямах, самки дают приплод чаще и лучше. Детенышей отлучают от матери в 2 месяца, а забивают в возрасте 90 дней. Для того чтобы обеспечить правильное питание кроличьему мини-семейству (1 мама и детеныши), нужно подготовить 340 кг комбикорма. На рынке средняя цена за 1 кг составляет 9 рублей. Таким образом, в течение года на пропитание одного семейства уйдет 3 тыс. руб., а обеспечение провиантом 3 шедов обойдется в сумму около 126 тыс. руб.

Со спадом популярности на ведение сельского хозяйства стало намного меньше натуральных и пригодных к пище продуктов. Все то, что реализуется в магазинах, как правило, имеет сомнительное качество. Кроме того, купить какой-либо деликатес становится с каждым разом все труднее. Именно поэтому, в новой форме и с повышенной интенсивностью стали возрождаться частные фермерские хозяйства, отличительной чертой которых является производство и реализация продуктов полностью натуральных. Сегодня мы поговорим об одном из направлений фермерства, разведении кроликов, как бизнес: выгодно или нет затевать это предприятие, и является ли оно рентабельным.

Разумеется, каждый сельскохозяйственный бизнес имеет под собой целью производство какого-либо основного продукта. Давайте посмотрим, о чем идет речь в случае с разведением кроликов.

Таблица 1. Что позволяет заработать на кроличьем бизнесе?

Тем не менее, как и любому другому бизнесу, разведению кроликов сопутствуют различного рода трудности. О чем именно речь, поговорим далее в представленном материале.

Требования к содержанию кроликов

Итак, вы решили стать животноводом, и вплотную заняться вопросом изучения бизнеса по разведению кроликов. Самое главное, что вам нужно запомнить – не торопитесь. Для начала давайте выясним, какие условия проживания надо обеспечить ушастым, чтобы они помогли вашему бизнесу развиться.

1. Сухие помещения – первое и самое важно, что вы должны обустроить для кроликов. Эти существа не выносят холод и влажность, поэтому, если вы не хотите, чтобы все ваше поголовье в одночасье погибло, постарайтесь с самого начала обеспечить им достойное убежище.

В данном случае под достойным убежищем будет пониматься строение:

• капительного характера;
• отапливаемое;
• отремонтированное;
• оборудованное кроличьими клетками.

В подобранном вами помещении перед въездом ушастых придется провести ремонт:

• утеплить стены;
• замазать щели;
• обработать поверхности специальными нетоксичными веществами, убивающими насекомых и прочих вредителей, и т.д.;
• забетонировать пол;
• обустроить ливнеотводы.

2. Удобные домики. Как известно, можно разводить кроликов:

• в клетках;
• в ямах.

Таблица 2. Преимущества и недостатки разведения кроликов в клетках

Таблица 3. Преимущества и недостатки разведения кроликов в ямах

Помимо того, что вы должны будете решить, как вам содержать кроликов, нужно будет также определиться с созданием специального помещения, в котором будут храниться продукты питания ваших кроликов:

• сено;
• зерновые культуры;
• комбикорм;
• овощи и т.д.

К слову, заготовка сена, а также приобретение всех остальных видов пищи, лежат на ваших плечах.

Кроме того, для забоя кроликов также необходимо иметь отдельное помещение. Оно так и называется – забойный цех. Оснастить данный цех, согласно санитарным правилам, необходимо:

• водопроводом;
• системой вентиляции;
• кровотоком, в который будет стекать кровь кроликов.

Все поверхности данного помещения, то есть пол, стены, потолки, должны быть покрыты материалами, которые:

• не могут быть подвергнуты коррозийным изменениям;
• не зарастают грибком.

Отлично подойдут для покрытия такие материалы, как:

• металл;
• пластик;
• плитка кафельная и т.д.

Кроме того, забойный цех нужно оборудовать холодильными установками, в которых вы будете держать освежеванные шкурки животных.

Чтобы получить возможность торговать еще и мехом этих зверей, вам нужно будет обзавестись помещением для:

• высушивания шкур;
• их правильного хранения.

Обратите внимание: деятельность, связанная с разведением кроликов, предполагает работу также и с остающимися от них отходами. Так, частично их можно сжигать в специальных печах, а навоз кроликов можно складировать в специальную яму, размеры которой будут равны примерно 3 на 3 метра. Содержимое данной ямы можно самостоятельно использовать в качестве садового удобрения, а можно также реализовывать его, зарабатывая деньги практически на всем, что так или иначе может получить человек от кролика.

Обязательно нужно также озаботиться нахождением контакта толкового ветеринарного врача, так как фермерство тесно сопряжено с таким явлением, как борьба с заболеваниями поголовья. Очень часто даже очень успешно стартующие предприятия по разведению данных зверьков становятся банкротами, так как ранее не учли, что гибель зверей происходит очень быстро: заразился один и через несколько дней погибли все. Поэтому, регулярные осмотры и помощь толкового ветеринара, как ничто иное, способны помочь вашему бизнесу.

Не важно, что вы выбрали, яму или клетку, в качестве основной территории содержания кроликов, помимо ветеринара для предотвращения болезней вам нужно будет обзавестись клеткой-зоной для карантина, в которую на время будут отселяться заболевшие животные.

Каналы сбыта

Любой, даже самый хороший бизнес, подразумевает, что продукция должна находить своего покупателя. На территории нашей страны кроличье мясо, как основной продукт данного бизнеса, в отличие от тех же стран Европы, в которой оно реализуется почти в каждом супермаркете, не так популярно, но, тем не менее, лавки, торгующие продукцией от частных фермеров, готовы это мясо приобретать или перепродавать.

Впрочем, заниматься реализацией тушек вы можете и сами, открыв точку продаж или встав за прилавок на рынке.

Что касается шкурок, то это товар уже побочный. Его использовать могут так:

• ценный мех идет на создание довольно-таки недешевых меховых изделий, например, шуб, воротников, шапок и т.д.;
• шкурки более низкого качества превращаются в обувь для детей и перчатки;
• кроличий пух часто используется для создания утепленных предметов гардероба;
• из короткой кроличьей шерсти изготавливают валяные изделия.

Приобретать шкурки будут, скорее всего, мастерские или крупные производители подобных изделий, коих сегодня немало, но поискать их все же придется.

Что касается молодняка, то уж молоденьких кроликов продавать, пожалуй, проще всего. Это направление очень и очень прибыльно, так как при средней цене крольчонка в 400-600 рублей, самка способна за год произвести по 40 штук. Умножаем, и получаем неплохую годовую прибыль от одной крольчихи, а при условии, что их у вас, например, 40, очень скоро вы станете зарабатывать приблизительно по полмиллиона рублей.

Если вы разводите кроликов только для того, чтобы их продавать, вы можете избавить себя от необходимости участия в жестоких убийствах зверьков, а заодно и от трат, которые изначально планировалось произвести ввиду необходимости обустройства цехов:

• для забоя и хранения мяса;
• для высушивания и хранения шкурок.

Кроме того, если вы не продаете мясо, значит не надо и ломать голову о получении одобрительных сертификатов качества. Однако, придется разобраться в следующих тонкостях:

• как правильно проводить кроличью случку;
• как часто крольчихи могут спариваться;
• как кормить беременных самок;
• как ухаживать за новорожденными и т.д.

Продажа подросших кроликов осуществляется в возрасте 2-3 месяцев. В этом возрасте особь при должном уходе будет иметь вес в 2-3 килограмма, а достижение половой зрелости наступает, как правило, где-то в 4 месяца.

Кроличьи породы

Определить цель разведения и будущие каналы сбыта очень важно еще до того, как вы приступите к разведению, так как именно от них должен зависеть выбор породы, которую вы станете взращивать. Всего можно выделить три категории пород.

Так, например, весьма ценятся животноводами следующие породы кроликов:

1. , вес которых достигает 6 килограммов на одну особь, при этом, в уходе представители данной породы неприхотливы и подходят для содержания в районах с холодным климатом, и шкура и мясо у них имеют хорошее качество.

   

2. « » , вес у которой максимально достигает также 6 килограмм, при этом приплода одна самка приносит около 12 особей, быстро набирающих вес при клеточных условиях содержания, которые для данной породы являются наиболее предпочтительными.

   

3. — вес данной особи равен примерно 7 килограммам, самка приносит крольчат по 9 штук, неприхотливость весьма высокая, при этом рост быстрый.

   

4. — тяжеловесная порода, одна особь может достигать 12 килограммов, с разведением придется повозиться, однако, оно того стоит.

   

5. « » — мясо-шкурная порода, отличного качества предоставляет каждый из упомянутых продуктов, при этом вес небольшой, пять килограмм, но зато вкус мяса действительно приятный.

   

6. — вес данных особей может достигать 6 килограмм, максимальное количество рожденных крольчат составляет примерно 8 штук, мясо при этом имеет качество среднее, а вот шкурки крупные и высоко ценятся.

   

Для начала вы можете взять несколько особей, например, двух или трех пород, и, экспериментируя с ними, понять, какая именно подходит именно вам. Помните, что для взращивания животных на шкурки подойдут только клетки, для мяса отлично подойдут ямы, а также нужно будет обзавестись соответствующим породе оборудованием.

Чем кормить

Чем качественнее есть кролик, тем лучше живет животновод- запомните это правило раз и навсегда. Всего существует несколько групп пищевых продуктов, которые пригодны в пищу вашим ушастым питомцам.

Таблица 4. Чем кормят кроликов?

Важно также дополнительно давать кроликам витамины и иные добавки, например:

• витамин Е;
• витамин А;
• костную муку;
• соль поваренную.

Кроме того, важно, чтобы всегда в доступе у животных имелось большое количество воды, так как на одну особь в день уходит примерно пол литра.

Преимущества и недостатки бизнеса на кроликах

Давайте рассмотрим преимущества и недостатки кроличьего бизнеса.

Таблица 5. Положительные и отрицательные стороны бизнеса по разведению кроликов

При правильном подходе затраты, которые вы совершили на организацию бизнеса, окупят себя примерно через 10 месяцев после старта, а затем вы уже будете набирать обороты. Однако, это произойдет лишь в том случае, когда:

• вы научитесь правильно выбирать породу;
• правильно оборудуете дом для кроликов;
• выясните их биологические особенности;
• научитесь правильно кормить, случать, лечить кроликов и т.д.

Как видите, есть чему поучиться.

Подведем итоги

Разведение кроликов – бизнес для упорных. Несмотря на кажущуюся свою простоту, он сопряжен с большим количеством различных рисков, которые возникают будто бы из неоткуда. Если вы сможете достойно справиться с ними, будьте уверены, что бизнес пойдет вверх. Однако, мы советуем вам подумать над тем, что этот бизнес, так или иначе, построен на эксплуатации и жестокости по отношению к животным. Не каждый человек выдержит такое. Возможно, стоит все обдумать, и выбрать другое направление деятельности. Но если вы решите идти до конца, приступайте к изучению соответствующей литературы.

Видео – Разведение кроликов, как бизнес: выгодно или нет

Разведение кроликов является привлекательным бизнесом. Мясо кролика обладает диетическими свойствами и имеет высокий спрос, в тоже время как данная ниша еще не заполнена. В данном бизнес-плане представлена информация, необходимая для открытия мини-фермы для кроликов.

Цель проекта : получение прибыли за счёт разведения и реализации кроликов.

Основными преимуществами разведения кроликов являются :

1. Хорошая плодовитость кроликов;
2. Высокая прибыль;
3. Невысокие инвестиции;
4. Низкие затраты на содержание, особенно летом;
5. Низкий налог, либо его отсутствие.

Сумма первоначальных инвестиций составляет 450 000 рублей.

Точка безубыточности достигается на 6 месяц работы.

Срок окупаемости составляет 12 месяцев.

Средняя ежемесячная прибыль 1-ого года реализации проекта - 49 000 руб.

2. Описание бизнеса, продукта или услуги

Создание собственной кролиководческой мини-фермы является выгодным направлением. Данный вид бизнеса обеспечит вас постоянным источником дохода круглый год. Разведение кроликов - это тот вид предпринимательской деятельности, который можно начинать с небольших инвестиций и потом масштабировать в процессе деятельности.

Создание мини-фермы для кроликов - бизнес, который не требует больших инвестиций. При наличии земли и сооружений в собственности запуск проекта может стать ещё выгоднее.

Для содержания кроликов наиболее оптимальным является использование шедовой системы. Шед - это две клеточные батареи, объединенные под одной крышей. Благодаря тому, что клетки в шедах расположены в одном месте, это существенно экономит стройматериалы и время на их обслуживание. Клетки в шедах устанавливают в два яруса, по обеим сторонам крытого прохода. Чтобы в клетки с кроликами поступало больше света и свежего воздуха, на их задних стенках делают окна размером 20×100 см, со съемными дощечками на петлях. Длина шеда может быть произвольной, высота - 240 см, ширина прохода - 120-140 см. Пол в проходе бетонируют или асфальтируют с уклоном в сторону клеток.

Стандартные размеры клетки:

• длина - 1 м.,
• ширина - 50 см,
• размер выгульного отделения - 50Х70 см,
• размер гнездового отделения - 30Х50 см.

Основной товар для реализации - мясо кролика. Таким образом, одним из самых важных моментов является выбор породы молодняка. Мы рекомендуем рассмотреть основные породы:

• Новозеландская красная. Взрослые кролики достигают живой массы 4.5-5 кг, отличаются высокой энергией роста, особенно в раннем возрасте.
• Новозеландская белая. Эти кролики также отличаются высокой энергией роста, мясистостью и скороспелостью. Живая масса молодняка уже в трехмесячном возрасте равна - 2.7-3.5 кг.
• Калифорнийская. Среднесуточный прирост молодняка этой породы равен 40-45 гр. в сутки до двухмесячного возраста, вследствие чего эти кролики-бройлеры к 5 месяцам достигают массы 4.5 кг.

Для максимизации прибыли можно использовать дополнительные источники доходов:

• Продажа кроличьих шкурок;
• Продажа помёта в качестве удобрения (биогумус);
• Продажа кроликов в качестве племенного материала.

3. Описание рынка сбыта

Согласно данным Росстата, за последние 10 лет общий объём поголовья кроликов вырос более чем в 2 раза. Средний годовой темп роста составляет 8%. Динамика роста поголовья кроликов представлена ниже.

Динамика поголовья кроликов в РФ, тыс.

Данные показатели говорят о росте ниши по разведению кроликов. Даже в кризисные годы наблюдается положительная динамика. Для наиболее удачного вхождения на данный рынок необходимо понять свою целевую аудиторию, а также разработать наиболее эффективные способы продвижения продукции.

Целевая аудитория

Заранее позаботьтесь о рынке сбыта, заключите договор с магазинами, индивидуальными предпринимателями, которые продают мясную продукцию.
Чтобы не остаться с излишками, план сбыта нужно продумать и рассчитать ещё до организации бизнеса. Основные покупатели кроличьего мяса - рынки, супермаркеты, частники. Шкурки зачастую покупают меховые ателье и частные модельеры. Немаловажный фактор в успехе сбыта - близость мегаполисов.

4. Продажи и маркетинг

На первом этапе вашими покупателями могут стать друзья и знакомые. Важный эффект здесь окажет сарафанное радио. Если качество продукции и цены являются конкурентными, то количество клиентов будет увеличиваться в геометрической прогрессии.

Для обеспечения бесперебойного сбыта необходимо наладить отношения с оптовыми базами, магазинами, а также ресторанами.

Чтобы заключить взаимовыгодный договор о сотрудничестве на долгий срок, нужно поставить пробную партию продукции, а затем, если обе стороны всё устроило, стоит обсуждать дальнейшие действия. Зарекомендуйте себя надёжным поставщиком, предоставляя продукцию в срок по договору со всеми необходимыми санитарными документами.

Кроличьи шкуры выгоднее продавать на меховые фабрики и ателье. Однако также у вас могут найтись знакомые, которые смогут изготавливать изделия из кроличьего меха и реализовывать их в магазинах одежды.

Что же касается помета, натуральные органические удобрения всегда были и будут в цене, но на навозе много денег не заработаешь из-за малых объёмов. Другое дело биогумус. Биогумус - это жидкое, высококонцентрированное удобрение, получаемое в результате брожения помета в специальных, биогазовых установках. Подобное удобрение, разлитое в пластиковые бутылки, реализуется в магазины и рынки для дачников.

Продажа кроликов в качестве племенного материала возможно уже после достижения собственного оптимального объёма. Для реализации молодняка можно участвовать в выставках и также использовать сарафанное радио.

5. План производства

Основная цель проекта - создание мини-фермы и максимизация её прибыли.

Обзор рынка недвижимости для подбора оптимального загородного участка.

Требования к участку:

• Согласно законодательству, участок под кролиководство должен располагаться в приличном удалении от жилых домов, например, в пригородной зоне;
• Площадь участка - 700-800 м2;
• Место под ферму должно находиться на возвышенности или на участке земли с небольшим уклоном;
• Обеспечение бесперебойного электроснабжения.

Построение необходимых сооружений:

• Строительство шедовой системы (клетки для кроликов);
• Строительство подсобного помещения;
• Строительство помещения под бойню и холодильное оборудование.

Юридическое оформление бизнеса:

• ИП - это самая приемлемая форма организации бизнеса для кроличьей мини-фермы.
• В качестве системы налогообложения для данного вида деятельности рекомендовано выбирать упрощенный режим налогообложения (доходы минус расходы).
• Подходящий код вида экономической деятельности (ОКВЭД) с кодировкой - А.01.25.2. Что означает: разведение кроликов и пушных зверей в условиях фермы .

6. Организационная структура

Штатное расписание:

• фермер - 1,

Общее количество работников - 1 человек.

Ключевым звеном в данном виде предпринимательской деятельности является собственник бизнеса. Вам самому будет необходимо выучить и постоянно интересоваться тонкостями этого дела.

Однако на постоянную занятость необходимо будет нанять фермера. Лучше чтобы это был человек, живущий по соседству. Он должен обладать минимальными знаниями по разведению кроликов и ответственно относиться к своему делу.

Основные обязанности фермера:

• Кормление кроликов;
• Уборка помещения и территории;
• Наблюдение за общим состоянием кроликов;
• Контроль наличия корма;
• Забой и разделка кроликов.

Заработная плата устанавливается фиксировано в зависимости от региона. В нашем бизнес-плане мы рассмотрим сумму равную 20 000 руб.

7. Финансовый план

План продаж 1-ого года реализации проекта, руб.

Важно отметить, что в первые 2 месяца после запуска проекта доходы находятся на минимальном уровне, так как для того чтобы начать продавать мясо, необходимо чтобы родилось и подросло новое поколение. Однако с 3 месяца начинается продажа продуктов и наблюдается устойчивый интенсивный рост доходов в течение следующих 8-9 месяцев. К концу первого года прибыль достигает своего оптимального значения. Для сохранения показателей на данном уровне нужно просто поддерживать уже настроенный процесс производства. При желании можно масштабировать бизнес и пустить часть прибыли на расширение производства.

Средние ежемесячные расходы 1-ого года реализации проекта, руб.

Финансовый результат за первый год деятельности представлен в таблице. Средняя чистая прибыль за первый год работы составляет 49 181 руб.